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浴火金猪
清明来了,金猪祭祖少不了~
但原来,一只金猪要烤出来也要经过多个步骤,非一两个小时便能完成的。 其中明炉烧烤的步骤最考师傅的忍热力和手力,如上图。 当日我只是逗留在烧烤厨房半个小时,已经热得不得了,不禁发出“究竟是烤猪还是烤人”的感叹! 最后,请大家在食烧猪之前,也向辛勤的大厨们致个敬吧!!~ |
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